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On se réga…lamartine

Descriptif du projet :

(A venir …)

Les dernières actualités d’ « On se réga…lamartine »

  • On se réga’ lamartine : morceaux choisis du défi culinaire

    Retour en images sur le défi culinaire remporté par nos talentueux cuisiniers de l’atelier « On se réga’lamartine ».

    Capuccino d’asperges , papillote de truites aux petits légumes et herbes folles, confit de rhubarbe au safran d’Alsace et sa mousse de fraise — tels étaient les plats savoureusement préparés par notre jeune brigade.

    Le jury présidé par Michel HUSSER ( Restaurant au Cerf à Marlenheim ) et Romain CREUTZMEYER ( Restaurant Au Colbert à Strasbourg ) a été conquis !

     

     

    Crédit photos : Nicolas TARGIER — Ville de Bischheim

  • On se réga’lamartine : étoiles montantes !

    Cohésion , Créativité, Efficacité — trois ingrédients que notre jeune brigade a incorporés dans la recette du succès. Le prestigieux jury y a succombé…

    Félicitations à Baptiste, Lucas, Erika, Alaédinne, Lalya et Jade, qui ont remporté le défi culinaire face à leurs pairs du Collège François TRUFFAUT.

    Crédit Photo : Nicolas Target — Ville de Bischheim

     

     

     

  • On se réga’lamartine : La finale approche…

    Les élèves de 5ème C de l’atelier cuisine « On se réga’lamartine » , guidés par le chef Gérard DEHAYE, se sont exercés depuis le mois de septembre à réaliser des recettes élaborées à partir de produits de saison et de notre région. Six ont été sélectionnés pour sortir , lundi 23 mai, les plus belles assiettes et ainsi séduire le jury, composé notamment de deux chefs étoilés. Face à ses pairs du Collège François TRUFFAUT, la jeune brigade du Collège LAMARTINE est bien décidée à se surpasser pour remporter la finale.

     

     

  • La ronde des crêpes

  • On se réga’ lamartine : rétrospective 2015

    Feuilletez ( ou sablé ou brisé, c’est selon votre goût ) cet album photo réalisé par les élèves de l’atelier On se réga’lamartine : un léger saupoudrage de souvenirs de l’année 2015 , en vidéo.

  • Repor ‘ Terres
    Bonjour à tous,
    Sans pré ‘ tendre être des journalistes en herbe, Les Réga…lamartiniens de 5ème C ont joué les Repor’ Terres d’un jour et vous invitent à apprécier leur article réalisé à la suite de leur visite de la coopérative Hop’la.

    Bon visionnage !

    Mélanie DESPORT
  • Semaine du goût – Acte V ( Clap de faim)

    Bonsoir,

    Vous commencez à regretter que ne soient pas inscrites au calendrier plus de semaines du goût, n’est-ce-pas ? Vous vous êtes certainement régalés et c’est l’estomac bien rempli et emplis de bonne humeur que vous avez rejoint vos salles de classe l’après-midi. Au final,  le plaisir éprouvé en savourant de bons plats est aussi un réconfort pour l’âme.


    Nul doute que la réponse à la question posée par l’un de nos élèves et qui vient conlure la série des cinq slogans diffusés tout au long de la semaine du goût ne pourra être que positive !


    Nous vous remercions d’avoir prêté une oreille attentive à nos messages.


    Nos remerciements vont aussi au créateur du menu, le Chef Cuisinier Gérard DEHAYE , ainsi qu’aux producteurs associés à Hop’la.


    Les élèves de l’atelier culinaire
    On se réga…lamartine

  • Semaine du goût – Acte IV (Le jour J)

    Vous l’attendiez, nous y sommes : le repas spécial « semaine du goût » va vous être servi.
    Le départ est donné par Ahmet…
    Prêts ? Dégustez !

    Les élèves de 5ème C de l’atelier culinaire

  • Semaine du goût – Acte III

    Bonjour ,
    J – 1 avant le menu concocté par Gérard DEHAYE, notre chef cuisinier…
    en replay , à consommer à volonté, mieux que la formule Happy Hour ,  le message d’Erika ANTHONY..

    Les apprentis cuisiniers de la 5ème C

  • La semaine du goût – Acte II

    La mise en bouche du lundi vous a plu ? Tentés par l’acte 2 ?
    La gourmandise est un vilain défaut…mais on vous pardonne pour cette fois…

    Les apprentis cuisiniers de la 5èmeC

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